variétés d'osier

Les osiers sont des plantes de la famille des saules. Les variétés sont innombrables et ont été sélectionnés par des générations de vanniers  au fil des siècles, pour différents usages, mais aussi pour leurs couleurs. Le soleil et la terre de Provence ont cette particularité unique de donner des teintes différentes  du noir au vert bleuté, du marron au jaune et jusqu'au rouge, cette palette de couleurs fait toute la richesse de la vannerie provençale. En effet, le public a l'habitude de voir surtout l'osier blanc, c'est à dire écorcé au moment de la montée de sève au printemps, Nicolas Appel quand à lui préfère l'osier brut, c'est à dire avec son écorce naturelle colorée. Il garde ainsi tout son charme et son odeur caractéristique de "bord de rivière". La récolte des pousses de l'année a lieu en hiver : elles sont mises à sécher après avoir été triées par longueur, grosseur, couleurs L'osier est mis en botte et stocké. Pour lui redonner sa souplesse, il sera mis à tremper dans la rivière pendant quelques jours, ainsi il pourra être utilisable par le vannier.

DIFFERENTES ESPECES :

Saule blanc, osier blanc Salix alba. Caractéristiques : arbre atteignant 20 m, au tronc droit et aux branches dressées. Ramifications angle aigu. Feuille à pilosité soyeuse, lâche sur le dessus et dense dessous, de couleur blanchâtre, argentée et luisante. Floraison après l'apparition des feuilles. Fruits entièrement glabres. Habitat: Forêts alluviales, rives, zones humides. étage collinéen. Utilisation: Se taille très bien en têtard. Bon pour la vannerie. Particularités : le plus grand et le plus fréquent de nos saules.

Saule jaune d'oeuf Salix alba ssp. vitellina arcangeli. Caractéristiques : sous-espèce du saule blanc aux rameaux fins d'un jaune lumineux. Feuilles lancéolées finement dentées, vert clair en dessus et couvertes de poils soyeux argentés en dessous. Habitat : Rives. Surtout planté, puis naturalisé. Ne prospère que dans les endroits abrités. Utilisation : se taille en têtard. Excellents rameaux pour la vannerie et les ligatures. Particularités : les saules jaune d oeuf sont très attractifs car ils se voient de loin. Il s'agit d'une variété horticole peu intéressante pour notre faune sauvage.

Osier rouge Salix purpurea. Caractéristiques: buisson dense atteignant 6 m de haut. Rameaux fins et flexibles, souvent de couleur pourpre. Feuilles glabres, gris-vert en dessous, bord finement denté, seulement sur les 2/3 supérieurs. Etamines et stigmates rouge pourpre avant la floraison, habitat : rives, taillis, lisières. Etages collinéen subalpin. Souvent planté. Utilisation : nombreux rameaux lisses propices la vannerie fine ou aux ligatures. Difficilement écorçable. Particularités : produit des formes chétives petites feuilles étroites sur les sols secs et sableux. Nombreux hybrides et sous-espèces, dont certaines qui s'écorcent facilement.

Osier brun Salix triandra.Caractéristiques: arbrisseau pouvant atteindre 3 ou 4 mètres de hauteur; rameaux flexibles, luisants écorce olive ou brun rougeâtre. Feuilles finement dentées, coriaces avec des stipules assez persistants. L'écorce s'exfolie par plaques et dégage un parfum agréable. Châtons mâles avec 3 étamines presqu'incolores.

Osier vert Salix viminalis.Caractéristiques: arbres de 7 à 8 mâtres de haut. Rameaux trâs droits, longs de 2 à 4 m trâs ! verts et peu ramifiés, légèrement poilus dans le jeune âge. Feuilles longues et poilues blanchâtres au dessous. Utilisé surtout en grosse vannerie. Il sert à cercler les tonneaux comme le signale son autre nom "vime à barrique".De même son surnom de "queue de renard" nous indique que ses châtons sont spectaculaires.